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Warung Gossip
ワルン･ゴシップ
まわりにお店など何もないクロボカンの田園の中にあるワルン。
わかりにくい道沿いにあり、ローカルのお店に比べればお高いメニュー。しかしオーガニック素材を使用した化学調味料を一切使用していない料理は、在住欧米人にも人気で時間帯によっては満席になる隠れた名店といっていいだろう。
定番のナシ･チャンプルの注文は、最初に白いご飯とサフランで色づけされた黄色いご飯の2種類から選び （ホワイトまたはイエロー･ライスと言えばいい） あとはショーケースの中のおかずを指差して選べばいい。
テンペ （日本の納豆のような製法でできている大豆料理） もぜひ試してもらいたい一品の一つ。
味付けは日本人の口にも合うまろやかなもの。このワルンの味にハマって足しげく通う人が大勢いるのも頷ける。
場所はクロボカンにある刑務所の正面にある小道を北に400mほど。日本でなら 「わかりにくい場所にある名店」 と紹介されるだろう。夜は真っ暗になる通りにあるのでタクシーなど車で行くこと。
Warung Gossip ワルン･ゴシップ
営業時間 AM9:00～PM22:00 休みなし
Jl. Pengubengan Kauh - Kerobokan - Bali
Telephone : +62-361-738765
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